南投茶博 千人擂茶賀國慶

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南投茶業博覽會昨天擺出「千人擂茶」,120張圓桌排出青天白日的12道光芒,空拍畫面十分壯觀。圖/南投縣政府提供

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國慶連假昨天收假,南投世界茶業博覽會舉辦最具客家精神的「千人擂茶」,用120張圓桌每10張排成直線,排出象徵國輝「青天白日」的12道光芒,透過空拍呈現壯觀畫面;參加民衆除體驗客家文化,水里鄉農會也把擂茶融入米麩、米香等米元素,讓人耳目一新。

南投茶葉博覽會連假4天吸引25萬遊客,活動舉辦到15日。昨天國慶日舉辦千人擂茶,使用100張紅色圓桌,排出12條直線象徵「國旗12道光芒」,千人齊聚中興新村大操場上「擂茶」,南投縣長許淑華也上臺示範。

參與民衆說,擂茶是客家人的古早逃難餐,將五穀雜糧炒熟,以堅硬擂棍磨粉泡水食用,可充飢又解渴,相當健康有機。許淑華說,擂茶是客家傳統飲食,使用自然原料不含任何化學成份,千人擂茶活動能體驗客家文化,進而行銷客莊產業;水里鄉農會傳統中見新意,帶來不同的驚喜。

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水里鄉農會總幹事賴育佑表示,水里鄉新興、上安、郡坑、車埕等村有不少客家人,特別前往苗栗客莊請教專家老師,針對千人擂茶的內容配料來做調整,延續客家特色。

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